玉米胚芽


        以玉米为原料,在生产玉米淀粉或玉米淀粉糖的过程中,约能回收8%-12%的玉米胚芽,经收集后可以用来制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白 等。 
        玉米胚芽油不仅能精炼成色拉油、烹饪油和人造奶油等营养丰富的食用油脂,且能用于颜料、油漆和制皂工业的高档原料。脱油后的饼粕含有蛋白质等丰富的营养成分,可用于制作多种食品的营养增补剂。

产品名称

玉米胚芽

执行标准

企业标准

配料

玉米

产品指标

感官指标

淡黄色或浅红色、粒状

理化指标

水分,%

≤10

粗脂肪(干基),%

≥35

用途

可用于加工玉米胚芽油

包装

40㎏编织袋

保质期

12个月

贮藏条件

存放于通风、干燥处

 
 
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